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油封蒜頭 Garlic Confit | 舒肥 Sous Vide

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蒜頭愛好者絕對不能錯過的舒肥料理!
可用於醃肉、炒青菜甚至是直接將舒肥至綿密的蒜頭塗抹於土司上,
非常美味!

材料:
-蒜125克
-橄欖油250克

烹調方式:
-90度舒肥3小時
-舒肥結束後儘快降溫
-裝在殺菌過的容器

保存事項:
-冷藏可保存兩週

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Coach | Entrepreneur | Life Enthusiast Hypercore Fitness 超核心健身中心 負責人
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